Гриби – корисні чи шкідливі? Як правильно споживати гриби? Де та як збирати гриби? Українські трюфелі: чи перспективний бізнес? Як пліснява впиває на людський організм? Пліснява вдома: звідки, та як позбутись? Продукти із пліснявою: які корисні, а які шкідливі?
Гість: Марія Зикова, кандидатка біологічних наук, наукова співробітниця відділу мікології Інституту ботаніки ім. М.Г.Холодного НАН України
- – Як відрізнити їстівні гриби
- – Чим корисні гриби?
- – Які бувають гриби?
- – Кому не можна гриби?
- – Як їсти гриби?
- – Як збирати гриби?
- – Міфи про гриби
- – Скільки зберігаються гриби?
- – Їжа за ціною золота
- – Перша допомога при отруєнні грибами
- – Що таке пліснява?